This Digital Edition requires Flash 9.0.115 or above to activate some rich media components.

Please click the following link to download and install: Get Adobe Flash player
When you are finished installing, please return to this window and PRESS F5 to view this edition.


Description: Houston's Hispanic luxury lifestyle authority. November 2013 digital edition.

H O U S TO N S H I S PA N I C L I F E S T Y L E A U T H O R I T Y HoustonLatinos.com S lo Celebrar arrasando en ARMANDA Destino o7 o latinos M xico 3 d as de acci n y MODA CRUCEROS Es posible conocer el futuro Takes Two to TANGO Vol I - N IV - 5.95 PANAMERA2014 publisher s choice 2 HoustonLatinos.com 3 4 HoustonLatinos.com 5 Centro de Alto Rendimiento y Venta de Caballos Andaluces en Houston. CABALLOS DE PURA RAZA ESPA OLA Y LUSITANOS desde nivel 1 hasta niveles FEI Importados de Espa a M xico y Ganader as Locales. Seleccionados y Entrenados por la Medallista de Oro del USDF y Competidora Internacional de Gran Premio MARTA RENILLA 10422 Huesmith Rd. Tomball Texas 77375 713 373 7543 WoodlandsEquestrianClub.com HoustonLatinos.com 7 Fuera de Casa Campo de Golf de 27 Hoyos 10 Campos de Tenis Abiertos y Cubiertos Restaurante Gimnasio Piscina Spa Club de Ni os Sal n de Juegos para Adolescentes Tu Hogar 18003 Clay Road Houston TX 77084 281.463.0900 pfcc.com BodAS QuiNCEA ERAS EvENToS SoCiAlES BABy SHoWERS RECEPCioNES BANQuETES Diamantes o Ingl s Cu l es realmente m s valioso El sistema m s sencillo r pido y efectivo en los Estados Unidos para aprender ingl s creado por el director de HOUSTON Latinos. 26 a os creando historias de xito. 713.793.6353 w w w . I n g l es E n 3 0 . co m 10 HoustonLatinos.com 11 La autoridad HiSPaNa EN EStiLo dE Vida EN HouStoN Martin Gondra FrEdiani Publisher Editor in Chief Del Editor Houston pasa nuevamente a ocupar otro primer lugar para ahora convertirse en noticia nacional Despu s de d cadas de supremac a como la ciudad m s cosmopolita del pa s New York queda oficialmente rezagada al segundo lugar dando paso a Houston como el rea metropolitana con mayor variedad tnica. Y esto echa de verse con claridad en la extraordinaria diversidad de nuestra comunidad hispana. Nos sentimos privilegiados y orgullosos de ser protagonistas en nuestra ciudad de un momento hist rico tan relevante como este. Continuamos con nuestra filosof a de entregar con cada n mero un mejor contenido y crecimiento ahora con 104 p ginas. Esperamos que disfrutes nuestra fotograf a como en este caso lo son las 29 p ginas de 007 al tiempo que nos preparamos para un proyecto extraordinario de Misi n Imposible. Te gustar a participar Cont ctanos Extendemos una bienvenida y nuestros mejores deseos a Armanda en nuestra portada con su lanzamiento de Solo Celebrar . Te invito a suscribirte y recibir HOUSTON Latinos en tu casa gratis por seis meses. Busca la forma adentro y env ala hoy mismo por correo. Finalmente visita nuestro sitio web y nos complacer a recibir tu solicitud de amistad en nuestra nueva p gina de Facebook QuePasaEnHouston para mantenerte al tanto de toda la acci n. Disfruta esta edici n Writer - MAGDA RAMIREZ Writer - CAROLINA ESTRADA Writer - MANUEL CANDIA-REUTER Writer - RUTH SILVA Writer - JANET JULIAN Writer - CLAUDIA CEDILLO Fotograf a ALEXANDER ROGERS GARY MALTZ ADANARYS JACqUES MICHAEL BECKERMAN Sales MANUEL CANDIA-REUTER MARCELO MATHUS ROBERTO RIVAS JASON DEL BOSqUE Circulaci n PUBLICATION CIRCULATION SERVS. Website CARLOS ACU A HoUStonlatinoS.CoM For Advertising & Inquiries 888.202.7171 713.758.0550 Info HoustonLatinos.com Martin Gondra Frediani Publisher Editor in Chief Publisher HoustonLatinos.com 12 Lo Mejor de Houston C Restaurantes Tango & Malbec Cocina Argentina y Uruguaya 2800 Sage Rd. Houston TX 77056 713.629.8646 www.tangomalbec.com Post Oak Grill Carnes - Comida de mar 1415 S. Post Oak Ln. Houston TX 77057 713..993.9966 postoakgrill.com Ouisie s Table Comida de Mar 3939 San Felipe St. Houston TX 77027 713.528.2264 ouisiestable.com Perry s Steakhouse & Grille Especialidad en Carnes 6700 Woodlands Pkwy. The Woodlands Texas 77382 281.362.0569 perryssteakhouse.com Ristorante Cavour - Hotel Granduca Comida del Norte de Italia 713-418-1104 granducahouston.com C C C Shopping The Woodlands Mall 1201 Lake Woodlands Dr The Woodlands TX 77380 281.363.3409 thewoodlandsmall.com The Galleria Mall 5085 Westheimer Rd. Houston TX 77056 713.622.0663 simon.com mall the-galleria The City Centre 800 Town & Country Blvd. Houston TX 77024 713.629.5200 citycentrehouston.com Spas Avante Laser & Medispa 9191 Pinecroft Dr. Suite100 The Woodlands TX 77380 281.419.0080 avantemedispa.com Sensia Studio 1711 Post Oak Blvd. Houston TX 77056 832.266.1526 sensiastudio.com 1080 Uptown Park B vd. Houston Texas 77056 Persona - Spa para Hombres 2311 West Alabama St. Houston TX 77098 713.630.0772 personamedicalspa.com 14 Criterio para una recomendaci n Calidad del producto o servicio Variedad en el ambiente y selecci n Comentarios de clientes C Cirujanos Pl sticos Dr. Paul Vitenas Jr. M.D. F.A.C.S. 11914 Astoria Blvd 470 Houston TX 77089 713.793.6323 drvitenas.com Donohos 9590 Six Pines Dr. The Woodlands TX 77380 281.367.9050 donohos.com Robichau s Jewelry 4775 W Panther Creek Drive The Woodlands TX 77381 281.367.7807 robichausjewelry.com Dr. Bidros M.D. F.A.C.S. 10565 Katy Freeway Suite 100 Houston TX 77024 713.467.0102 bidros.com C Salones de Belleza Venus 361 W 19th St. Houston TX 77008 713.868.4725 venushairhouston.com C Boutiques Secret Expressions 26511 I-45 North The Woodlands TX 77380 281.444.3733 secretexpressionsspa.com Studio 3 Salon 3642 University Blvd. Houston TX 77005 713.668.0333 studio3thesalon.com Tres Chic 3414 Eastside St. Houston TX 77098 713.528.8737 treschichouston.com C Joyer as Zadok 1749 Post Oak Blvd. Houston TX 77056 713.960.8950 zadok.com Katia Boutique 5634 Westheimer Road Houston TX 77056 713.621.1817 katiaboutique.com C Sastrer as A. Taghi 5116 Westheimer Rd. Houston TX 77056 713.963.0884 ataghi.com Bullock 5901 Westheimer Rd. - Suite Z Houston TX 77057 713.783.8183 bullock.com Norton Ditto 2425 West Alabama St. Houston TX 77098 713.688.9800 nortonditto.com HoustonLatinos.com 15 C C Museos Museum of Natural Science 5555 Hermann Park Drive Houston TX 77030 713.639.4629 hmns.org Archway Gallery 2305 Dunlavy St Houston TX 77006 713.522.2409 archwaygallery.com The Museum of Fine Art 5601 Main Street Houston TX 77005 713.639.7550 mfah.org Transporte River Oaks Limo 1901 South Voss Road Houston TX 77057 832.203.7622 riveroakslimo.com C Aventuras Skydive Spaceland - Paracaidismo 16111 FM 521 Rosharon TX 77583 281.369.3337 skydivespaceland.com Houston Prestige Limousines 281.436.6075 houstonprestigelimos.com Space Center Houston 1601 NASA Parkway Pasadena Texas 77058 281.244.2100 spacecenter.org C C Autos de Renta W Exotic Car Rentals 2500 West Loop South Frwy Houston TX 77027 713.623.4444 wexoticcars.com Top Gun - Tiro al Blanco 5901 Beverly Hill B Houston TX 77057 713-779-4867 topgunrange.com Nauti-Dayz - Renta de Lanchas 17100 Texas Hwy 105 Montgomery TX 77316 832.523.4008 nautidayz.com Galer as de Arte Wade Wilson Art 4411 Montrose Blvd. Houston TX 77006 713.521.2977 wadewilsonart.com Houston Zoo 6200 Hermann Park Dr Houston TX 77030 713.533.6500 houstonzoo.org Imago Dei 2525 Robinhood St Houston TX 77005 713.520.5557 imagodeigallery.com Maximum Scuba - Buceo 2001 Bayport Blvd. Seabrook TX 77586 281.291.9911 maximum-scuba.com 16 HoustonLatinos.com 17 adentro CONCIERGE 14 Lo mejor de Houston SIP & SAVOR 56 Takes two to tango Tango Malbec 62 Vinicultura Houstoniana ENTRETENIMIENTO 20 Armanda - S lo Celebrar OPINION 82 Tu Acci n de Gracias 84 Es posible conocer el futuro ESTILO DE VIDA 68 Polo - La leyenda detr s del Post Oak Grill 72 Romance en Granduca VIAJES Y AVENTURA 90 Cruising - Los cruceros ACTUALIDAD 80 Minimizando la separaci n de las familias 86 El abuso infantil JUGUETES PARA HOMBRES 102 Publisher s Choice - Porsche Panamera 14 ESTILO 26 007 - Moda al mejor estilo de Bond HoustonLatinos.com B scanos en facebook QuePasaEnHouston LIMITACION DE RESPONSABILIDADES - Houston Latinos Magazine no endosa recomienda o se responsabiliza por la opini n comentarios contenido expl cito o impl cito o la naturaleza de ning n art culo o participaci n publicada por nuestros colaboradores. Dichos art culos expresan la sola opini n de su autor y son su expresa responsabilidad. Queda prohibida la reproducci n total o parcial de cualquier parte del contenido de Houston Latina Magazine por cualquier medio impreso y o digital. PORTADA Vol. I IV Armanda Simon (p g. 16) Fotograf a por Olga Laris Los comentarios preguntas y recomendaciones de nuestros lectores son siempre bienvenidos por favor dir jalos por correo a 2700 Post Oak Blvd. Suite 1400 Houston Texas 77056 o por email a publisher HoustonLatina. com. Para anunciarse por favor llame al 800.456.3498 de lunes a viernes de 8 00 a.m. a 5 00 p.m. o por email a Advertising HoustonLatina.com. 2013 Houston Latina Magazine Inc. Todos los derechos reservados. ENTRETENIMIENTO Nota de Portada Armanda 20 SOLO CELEBRAR Por Maricela Ram rez ara Armanda su familia siempre ha sido lo m s importante y su fuente de inspiraci n. Invariablemente y en distintas situaciones ha encontrado apoyo e impulso en sus padres quienes siempre han estado ah para ella. La artista hace mucho nfasis en la buena relaci n que tiene con su hermana y tambi n cuenta lo importante que es el contenido tem tico de sus canciones para el p blico joven ya que en l encuentra el reflejo de su hermana. De igual manera cuenta la cercana relaci n que mantiene con sus primos y adem s la significaci n que han representado en su iniciaci n al mbito musical. Hay que resaltar que Armanda Simon siempre ha estado expuesta al mundo de la m sica cantando de manera innata desde muy peque a cuando al estar bajo ciertas circunstancias de la presi n que frecuentemente recae sobre los ni os cantaba para poder enfrentarse a las situaciones dif ciles y tomar valor para salir adelante. El amor musical viene de familia donde varios miembros de su generaci n siguen participando en el desarrollo de sus variados talentos. a la MEXICANA Armanda nos cuenta como m s adelante a los 13 a os hace su primera grabaci n experimental en el estudio Sunrise de Houston como acompa ante vocal a un instrumental de uno de sus primos en un CD que actualmente s lo se encuentra a la venta en lugares exclusivos en Europa. Posteriormente hizo otra grabaci n en M xico a trav s de Sony Music M xico y remarca con gran entusiasmo toda la colaboraci n profesional que ha recibido desde entonces y que le ha permitido su crecimiento art stico. Ha contado con todo el apoyo de importantes personalidades en el ambiente musical incluyendo a Pedro Reyes Hildegard Contreras y Diana Fernandez. Armanda agradece su respaldo. La cantante est siendo dirigda nada menos que por Eric Rub n -el famoso ex-Timbiriche- en calidad de productor quien adem s le ha obsequiado tres temas -incluyendo Falsa Alarma -que forman parte de su ltimo sencillo de 12 temas. En cuanto a preparaci n vale la pena remarcar que Armanda tambi n ha recibido mucha instrucci n en materia de expresi n y desarrollo corporal. Todos los proyectos en los que ha participado le han servido para su crecimiento como artista al tiempo que se ha gozado enormemente de ser parte de ellos. P Fotograf a por Olga Laris ENTRETENIMIENTO Armanda muy con los pies sobre la tierra se considera una artista principiante que est siempre en constante crecimiento y tiene metas a corto y largo plazo. Por lo pronto su primer objetivo se consolida en este disco que siendo su primer lanzamiento oficial ya se encuentra muy bien posicionado en m s de 65 estaciones de radio en toda la rep blica mexicana. Su estilo pop juvenil es sensacional lleno de ritmo en una producci n vibrante y llena de energ a SOLO CELEBRAR un tema para recordarnos que en esta vida hay mucho por lo que estar felices y celebrando. El siguiente paso es penetrar el mercado de Estados Unidos en lo cual no dudamos tendr el mismo o m s xito que en su pa s natal. Un componente interesante a tener presente es que habiendo estudiado en este pa s tiene la capacidad idiom tica de hacer el crossover al ingl s tan pronto lo desee lo cual ciertamente acaricia como una factible posibilidad para un futuro no lejano. Sin embargo como buena mexicana y latina el espa ol est primero. Te invitamos a visitar su web oficial Armanda oficial (ArmandaOficial.com) donde puedes escuchar clips de su nuevo disco y de igual manera estar al pendiente de todas las sorpresas que vienen por delante. Visita tambi n su p gina de facebook.com armanda.smn. Armanda te deseamos el mejor de los xitos que sin duda viene r pido en tu camino Busca a Armanda en su p gina web www.ArmandaOficial.com En Facebook ArmandaOficial Twitter armandaoficial.com 22 SOLO PARA HOMBRES HoustonLatinos.com 23 loS diAMANTES dE ColoRES No TiENEN CoMPARACioN EN Su BEllEZA y REPRESENTAN lA MAS SEGuRA FoRMA dE iNvERSioN. La m s rentabLe y segura forma de inversi n de Los Ltimos 30 a os los diamantes ex ticos de colores naturales ( fancy rare colored diamonds ) son las piedras preciosas m s valiosas del mundo basados en su costo por kilate. Los diamantes de calidad de museo de colores no tienen un precio fijo en el mercado. Al igual que con las obras de arte no existen reglas que regulen su precio. Su valor real es determinado cuando son vendidos en subasta. los diamantes ex ticos de colores son literalmente fortuna portable. debido a su creciente escacez y demanda se duplican en valor cada cuatro a os probando ser mucho m s seguros y rentables que el oro la plata y el platino. Para una presentaci n privada y confidencial por favor ll meme en Houston al 800.411.3585 7 o o 3 d As dE Celebrando 51 a os de acci n y elegancia al mejor estilo de Houston Bond 26 ESTILO Una producci n de HOUSTON Latinos 27 HoustonLatinos.com d a 1 De Londres a Houston y de aqu a Denver en b squeda de los diamantes rosados de la mina de Argyle. 28 ESTILO P gina izquierda Vestido Halston Heritage vermillion Sweater Theory con collar de piel Pendiente de diamantes y oro amarillo de 18k Anillo de diamantes de 4.75k aretes de 3.75k y diamante de 1.5k Tuxedo Georgio Armani Reloj Bulova Accutron Sir Richard Branson Chaqueta Alice Olivia negro con collar de piel y falda estampada Marc Jacobs Reloj Bulova Accutron Colecci n Mirador y diamante en oro blanco de 18k Aretes gota de Pave Halo de 8k P gina derecha Vestido Donna Karan y chaqueta plateada Collar de diamantes total de 18k en oro blanco con sus aretes de 15k HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 29 30 ESTILO HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 31 Tuxedo y abrigo Georgio Armani Ray-Bans y Bulova Accutron Sir Richard Branson 32 32 ESTILO Falda negra y blusa roja ALC con chaqueta de cuero Diane VonFurstenberg y botas de gamuza. Pendiente con diamantes de 15k en oro blanco de 18k HoustonLatinos.com 33 Pendiente de diamante de 4.75k en oro amarillo de 18k rodeado de diamantes de 1.5k y aretes con diamantes de 3.75k 34 HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 35 35 Encuentro cercano entre Bond y Dr. No mientras esta escapa con los diamantes. 36 ESTILO Traje Armani gris brillante Lentes Versace (no visibles en medio de la acci n) HoustonLatinos.com 37 d a 2 Bond y la agente Zao tras una pista en el exclusivo McCoy Peak Beaver Creek Colorado Vestido de noche Aidan Mattox plateado y azul marino 38 38 ESTILO Tuxedo Giorgio Armani azul marino Walther PPK .380 con silenciador personalizado HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 39 39 La persecuci n contin a en las monta as nevadas de Colorado Chaqueta Bogner con capota de piel Jeans 7 for All Mankind Reloj Bulova Accutron de oro color blanco Rifle Smith & Wesson MP15 autom tico con l ser t ctico 40 ESTILO Bond Chaqueta Montcler coat. Jeans Diesel Ray-Bans. Reloj Bulova Accutron M quina de nieve Yamaha FT Nytro MTX 162 2013 modificada con Turbo 200 HP HoustonLatinos.com 41 41 ESTILO 42 42 HoustonLatinos.com 43 ACTUALIDAD d a 3 De regreso en Denver para el encuentro final con Dr No 44 44 ESTILO Vestido de cocktail Kay Unger con saco de piel Prabal Gurung blanco Vestido de cocktail Aidan Mattox con lentejuelas plateadas HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 45 45 Vestido de cocktail Herve Leger dorado met lico Vestido en bloques multi-foil 2013 Aston Martin Vantage 46 46 46 ESTILO HoustonLatinos.com 47 47 47 ESTILO 48 Izquierda - Paige con un pendiente de diamantes de 4.5k en oro blanco de 18k Pistola Colt 1911 .45 Derecha - Agent Zao con pendiente y aretes sumando 5k en diamantes en oro blanco de 18k Pistola personalizada 1991 .45 platinada en nickel y mango de marfil HoustonLatinos.com 49 ESTILO Aretes en coraz n en total de 3.25k en oro blanco de 18k 50 50 Traje azul marino camisa corbata y cinto Georgio Armani HoustonLatinos.com 51 51 Dr. No encuentra su destino y los diamantes son recuperados 52 52 ESTILO Dr No en un traje Canali negro. Lentes Versace HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 53 53 CREDITOS Producci n Martin Gondra Publisher HOUSTON Latinos Modelos Scott M. Roahrig como 007 Kaylie Dao como Agente Zao de Scotland Yard Paige Wyatt (co-protagonista en American Guns ) como Agente Especial de la NSA Martin Gondra (publisher de HOUSTON Latinos como Dr. No Participantes Dise os provistos por Neiman Marcus de Cherry Creek Estilo belleza y makeup por Erroll Perkins Jet Citation X cortes a de XJet Helic ptero Bell 407 cortes a de Jet Linx Joyas y relojes por Jeffery Bolling of Jeffery B Jewelers Aston Martin Vantage 2013 cortes a de Jack TerHar Yamaha FT Nytro MTX 162 2013 (modificada con Turbo 200 HP) cortes a de Coyote Motorsports Arsenal cortes a de Rich Wyatt de Gunsmoke y protagonista de American Guns en Discovery Channel Pistola original Walther PPK .380 con silenciador Rifle Smith & Wesson MP15 con luz t ctica Pistolas Gunsmoke personalizadas 1911 .45 Pistola Colt 1911 .45 nickelada con cachas de marfil D a 1 Centennial Location Centennial Airport Denver Colorado Piloto Jeff Puckett due o de Jet Linx Centennial Makeup por Erroll Perkins Fotograf a por Michael Beckerman Beaver Creek Ubicaci n McCoy Peak Lodge Beaver Creek Colorado Estilo y makeup por Becky Laschanzky Fotograf a por Brian Root y James Boston Downtown Denver Colorado Location Portapower Inc. Makeup por Erroll Perkins y asistente Jessica Pennington Fotograf a por Michael Beckerman D a 2 D a 3 54 54 Jet linx Houston William P. Hobby Airport 7367 Cedar Springs Road dallas TX 75235 214.350.1327 info Jetlinxdallas.com HoustonLatinos.com 55 SIP & SAVOR Takes two tango malbec to Tango Siendo Houston la ciudad con el mayor n mero de restaurantes per c pita encontrar comida fina no es complicado. Sin embargo encontrarla espec ficamente del Cono Sur del continente americano - Argentina y Uruguay - definitivamente es un desaf o. Los restaurantes sudamericanos del nivel que t y yo considerar amos aceptables pueden contarse con los dedos de las manos pero una experiencia del nivel de Tango & Malbec es pr cticamente nica. Comenzar por su ubicaci n -en la mejor parte de Galleriaes una buena se al. Pero al entrar y apreciar los detalles de la decoraci n y el ambiente ahora la cosa se pone seria. Inmediatamente percibes que te encuentras en un lugar superior dise ado con gusto. Los pisos de madera y las paredes de ladrillo rojo original combinados con los faroles t picos argentinos de barrio al mejor estilo de La Boca o Recoleta (lamento que en este punto s lo los argentinos entiendan de qu hablo) sumados a la amplia ventana con su arco superior con vista a las parrillas en la cocina a gritos claman que la decoraci n tuvo que haber sido orquestada por alguien oriundo del R o de la Plata. Y efectivamente tal fue el caso. Gianfranco Percovich de descendencia italiana por Martin Gondra 56 Fotograf a por 713photography naci en el Uruguay y de all trajo su vasto entendimiento de las artes culinarias. As fue como enseguida logr la confianza de notorios restaurantes texanos como Nino (Dallas) Arcodoro (Houston) y por ocho largos a os de los legendarios Cord a en el prestigioso Am ricas. Con semejante c mulo de experiencia no fue sorpresa cuando el prestigioso restaurateur Gianfranco finalmente decide en 2010 crear Tango & Malbec como co-propietario y administrador con ayuda en el dise o de una de sus socios Gina Ferreira. La oportunidad de conversar ampliamente con l nos permiti una experiencia mucho m s rica con los detalles de la magia que sucede detr s de la escena. Tuvimos asimismo el placer de conocer a Gerardo G mez Chef Ejecutivo y a Jes s Reyes gerente ambos componentes clave en el exito de la casa. Lo que en otros lugares ser a con chips y salsa aqu el ampl simo men lo estudias a la luz de un plato de calentado al horno con panes y papas tajadas horneadas acompa ados del original chimichurri. Son presentadas dos cartas el men y la de los vinos honrando el nombre Tango & Malbec y entendiendo que Argentina es la capital mundial de este g nero la selecci n de vinos es enorme y hecha para satisfacer al m s exigente sommelier. Las etiquetas destacan afamadas bodegas de Argentina Chile Uruguay Espa a Italia Francia Alemania y desde luego California. Los aperitivos est n dise ados para impresionarte. Escogimos La Provoleta Grill un t pico queso provolone derretido a la parrilla y acompa ado con tomates prosciutto y hierbas una verdadera delicia. Obviamente no pudieron faltar las legendarias empanadas argentinas en este caso de carne y de espinaca ambas compitiendo por el mejor sabor. La lengua de ternera a la vinagreta fue otro favorito que no pudimos pasar por alto junto con el Carpacio de Lomo cortes delgados de carne con hongos portobello salsa de albahaca y queso parmesano. Las ensaladas las encuentras en una variedad comenzando desde vegetales con mango hasta de mariscos. Pasando a los platos fuertes las pastas son una de las especialidades de la casa. Al igual que la inmensa mayor a de los platos y postres de esta exclusiva cocina son totalmente caseras. Este detalle nos permiti encontrar sabores nicos y refinados frescos y mucho m s saludables que en restaurantes de cadena. La experiencia mejor que en los mismos restaurantes italianos. Recordemos que Gianfranco al igual que la cultura culinaria sudamericana tiene HoustonLatinos.com 57 57 SIP & SAVOR una fuerte influencia italiana por lo que compite en todos sus platillos con el pa s europeo. Sin embargo una buena comida argentina debe llevar la firma distintiva de las mejores carnes asadas. Y las pusimos a prueba con una bandeja con muestras de pr cticamente todos los cortes churrasco de lomo bife de chorizo asado de tira lomo de alce mollejas vac o carne de ternera y hasta la famosa Picanha un favorito del Brasil. Cada trozo de estas carnes superaba al anterior en textura y suavidad en punto de cocci n en aroma y en sabor. Una verdadera celebraci n para todos los sentidos y el buen gusto. Por razones obvias no pudimos probar las populares milanesas lo cual nos da la perfecta excusa para regresar. Con el postre esta experiencia gastron mica qued sellada para el recuerdo. Mini-empanadas de dulce de leche un helado artesanal fuera de serie y un panqueque relleno con dulce de leche son algunas de las deliciosas opciones. Podr a extenderme mucho m s hablando del resto del men pero creo que lo hasta aqu dicho pinta un cuadro bastante claro de que solamente en los mejores restaurantes de La Costanera - la famosa l nea costera al borde del R o de la Plata - en el mismo Buenos Aires o en el mejor comedor en Punta del Este podr as disfrutar de una comida de este nivel. Tango & Malbec est ubicado en 2800 Sage Rd. Houston TX 77056 713.629.8646 info tangomalbec.com tangomalbec.com La amabilidad extrema la prolijidad en la mesa y el esmero en cada detalle de la atenci n multiplican el placer durante esta hora de viaje a la tierra del tango y el malbec. Lo nico que lamento es haber visitado este rinc n criollo en un d a de semana y haberme perdido el show en vivo de tango de los s bados por la noche. Esta ser mi pr xima visita. 58 HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 59 59 Rinc n Real Bodas Quincea eras Cumplea os Eventos Sociales Graduaciones Bautizmos Tenemos el equipo maravilloso para ayudarte a organizar un evento memorable que atesorar s toda la vida. Ofrecemos servicio de Catering Decoraci n Limosina Foto y Video Pasteler a Entretenimiento y M sica 8540 Winkler Dr. Houston TX 77017 (713) 910-2220 www.rinconrealhall.com Join the action. the most exquisite Spanish magazine and online portal in Houston is now accepting applications for Marketing Specialists. if you dare to totally enhance your lifestyle you must make this call 713.758.0550 Careers HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 61 SIP & SAVOR por Marcelo Mathus VINI CULTURA HOUSTONIANA Se me ha hecho costumbre despu s de ya ocho a os en Houston que la gente me pregunte si tengo preferencia por los vinos norteamericanos sobre los sudamericanos. Obviamente el hecho de ser mendocino (oriundo de la provincia de Mendoza Argentina) creo que responde a la pregunta por si sola y no por el hecho de que los vinos argentinos sean mejores sino porque creo que he desarrollado una conexi n muy profunda con los sabores de mi tierra natal. Nac y viv hasta los 24 a os en la ciudad del Malbec y aprend todos los trucos que hab an que aprenderse en nuestra vi a familiar en Perdriel Lujan de Cuyo. Tuve el privilegio de introducir el primer Wine Tour en Mendoza brindando visitas a las mejores bodegas de la regi n a todos los interesados por el arte en la producci n de una de las bebidas m s misteriosas y complejas del universo. En ese contexto me acostumbr a identificar los aromas sabores y sensaciones escondidas en cada copa. Me dej seducir por las piernas transl cidas por el sol andino as como aprend a comprender las l grimas que acariciaban las mejillas de mis copas. Dem s est decir que el vino es la interpretaci n l quida del lugar donde proviene. Act a como un traductor y codificador del entorno incluyendo las frutas las flores y las especies t picas del rea. Es la proyecci n m s exacta del contexto sumado por el trabajo y sacrificio humano. Esa complejidad embotellada es como un acertijo que busca ser descifrado por aquellos que s saben c mo dejarse llevar por la imaginaci n. Este art culo tiene como objetivo descifrar la cultura vitivin cola de Texas. Quiero compartir con ustedes este peque o reencuentro personal y celebrar la producci n vitivin cola del estado as como el esfuerzo de muchas personas por querer reforzar la cultura del vino en Houston. La 62 SIP & SAVOR Un Paseo por la vitivinicultura Texana y Houstoniana Texas tiene una historia muy larga en la producci n vitivin cola. El clima soleado y seco de las regiones de mayor producci n han sido comparadas con producciones portuguesas. Los vinos m s viejos encontrados en la zona dicen haber sido producidos por misioneros espa oles del 1650 cerca de El Paso y desde entonces la industria parece haber continuado con su expansi n a tal punto que Texas ha sido establecida como una de las grandes regiones productoras en los Estados Unidos. Texas est dividido en tres grandes regiones de producci n y con una vasto rango de diversidad y microclimas que permiten el crecimiento de distintos varietales. La regi n del centro-norte se extiende desde el borde de M xico a trav s del mango de Texas hacia Dallas. Incluye los llanos donde se encuentran los productores m s grandes del estado. Hacia el este se encuentra la segunda regi n que toca la parte este de Austin y San Antonio tambi n incluyendo a Houston. Los vi edos de esta zona lamentablemente han sufrido en los ltimos a os del mal de Pierce una bacteria que ataca al sistema de flujo que impide el transporte del agua en la planta. La humedad es otro factor que no permite el desarrollo anual de estos vi edos provocando una p rdida en la concentraci n de sabores en los varietales. A diferencia de las ya mencionadas regiones el centro oeste del estado produce el 40% del total producido en el estado por el hecho que se encuentra a una altitud m s elevada. El suelo calc reo de Texas es de color rojo y muy arenoso. Es de poca fertilidad y con caracter sticas muy parecidas a las del suelo Australiano. Estas vi as est n expuestas a largos d as de sol como a la vez noches muy fr as dado por la altitud mayor a los 3500 pies en la que se encuentran. Las temperaturas fr as del invierno ayudan a que los vi edos se adormiten antes de la estaci n de crecimiento. El acueducto Ogalla provee la irrigaci n a estos vi edos y protege los cultivos de las temperaturas altas en el verano como de las temperaturas bajas del invierno. Los vientos constantes de la zona ayudan a proteger estas plantaciones de enfermedades como el O dium. El tiempo de cosecha en Texas es normalmente a finales de junio dos meses m s temprano que en California y tres meses antes que en Francia. Houston siendo la ciudad con el mayor n mero de restaurantes per c pita en los Estados Unidos no se queda atr s en su vino-cultura contando con extraordinarios lugares donde saborear los mejores vinos locales nacionales y del mundo. Habiendo considerado estos puntos quiero seguidamente invitarte a hacer conmigo un tour del ambiente cultural vitivin cola de Houston. A continuaci n te presento 10 de los mejores lugares donde degustar las delicias del vino. HoustonLatinos.com 63 PLONK Beer & Wine Bistro 1214 W 43rd St. Houston Texas 77018 713.290.1070 De la mano del su due o Scott Miller Plonk Wine & Bistr es la receta perfecta para celebrar la conclusi n de un largo d a de trabajo. Su generosa carta de vino se renueva mensualmente una buena estrategia para mantener a sus clientes en permanente estado de aventura y de desaf o para explorar lo desconocido. El humor y el estilo casual son los dos elementos que definen este lugar donde no s lo tendr s la oportunidad de disfrutar de su amplio patio sino que podr s entablar conversaci n con los vecinos del lugar. Para comer te recomiendo que pruebes la hamburguesa Guanchale. PLONK Vintropolis 10001 Westheimer Rd. Suite 2695 Houston Texas 77042 713.532.9463 Tal como insin a el nombre Vintropolis es la ciudad del vino de la mano de su reina Payal Patel. Despu s de una larga carrera en salud tuvo una visi n personal y decidi hacerla realidad convirtiendo a Vintropolis en una de las m s calificadas opciones al momento de elegir donde disfrutar de los mejores vinos. Con una gran selecci n de vinos locales como internacionales Vintropolis te ofrece la opci n de ordenar comidas de cualquiera de los restaurantes de su alrededor. Es tambi n conocido por Super Vin un festival de vinos en abril que le da la contra al d a de San Valent n. Su patio la atmosfera y su selecci n es lo que hace a Vintropolis nico en su especie. Memorial Wine Cellar 7951 Katy Fwy. Ste. B Houston Texas 77024 713.680.9772 Una joya para los que disfrutan de la aventura Memorial Wine Cellar no solo te ofrece la oportunidad de degustar su vasta carta de vinos pero tambi n suplementan su cocina con Food Trucks. Si eres un novato ellos tienen como objetivo encontrarte con un vino que sea a tu medida. Y si eres un experto tendr s la oportunidad de disfrutar de vinos que no has probado antes. En una atmosfera delicada pero a la vez divertida sus due os Dwayne and Mary Harrison te invitan tambi n a disfrutar de m sica en vivo dos veces por semana. Vintropolis D vine Wine Bar 25202 Northwest Fwy. Suite 100 Cypress Texas 77429 281.213.4656 Su due a Amy V squez acompa ada de su gerente Luis G mez nos traen esta propuesta inspirada en un barrio de zona industrial. Ofrecen una sofisticada carta de vinos acompa ada de una cocina de fusi n internacional y tienen como objetivo solamente la satisfacci n del cliente. Detalles son lo que hacen la diferencia insiste Amy que a la vez busca compartir con sus clientes y brindar la mejor selecci n. 64 SIP & SAVOR Crescent Moon Wine Bar and Restaurant 440 Rayford Road Suite 115A Spring Texas 77386 281.364.9463 Crescent Moon Wine Bar and Restaurant es la m s grande celebraci n de diversidad en Houston. Un concepto que integra todos elementos internacionales tanto en su atmosfera como en la cocina. Con una selecci n de 200 botellas de las cuales 30 pueden ser degustadas en copas Crescent Moon busca compartir experimentar y sobre todo educar a sus clientes sobre lo mejor de su men . Crescent Moon ofrece de las mejores comidas de la zona gracias a su Chef Ejecutivo Chef Patti lvarez reconocida ampliamente en el mbito gastron mico de Houston. Patti nos aconseja probar su Salm n con una copa de su varietal preferida Pinot Noir. No te pierdas su Salsa Nights todos los jueves a las 8 30. Crescent Moon The Cellar Door 829 S. Mason Rd. Suite 280 Katy Texas 77450 281.599.3303 The Cellar Door es una viner a local con aire moderno. Todos sus vinos son producidos localmente con uvas provenientes de los mejores cultivos de Texas y California. Disfruta de una copa en su bar o simplemente ll vate un par de botellas para disfrutar en tu casa. Cualquiera sea tu decisi n la calidad de sus vinos es la que cuenta. Hablando de poderte llevar una botella en The Cellar Door tienes la opci n de dise ar tu propia etiqueta y darle tu toque personal si tienes la intenci n de usar una botella como regalo. Tienen un servicio excelente y con asistentes listos para responder a cualquier pregunta. Absolve Wine Lounge 920 Studemont St. Suite 150 Houston TX 77007 281.501.1788 Una atmosfera m s bien obscura que te invita a ponerte c modo relajarte y disfrutar del momento. Decorado con murales renacentistas que crean un buen motivo de conversaci n entre sus clientes ya sean parejas amigos o reuniones familiares. Con una carta de vino que no para de renovarse Absolve te da la opci n de sumergirte en el mundo del vino y acompa arlo de sus Hors d oeuvres. En un ambiente divertido y casual el servicio tiene como objetivo crear una relaci n duradera que te va a hacer sentir en casa cada vez que entres por sus puertas. Absolve HoustonLatinos.com 65 Max s Wine Dive 4720 Washington Ave. Houston TX 77007 713.880.8737 Max Wine Dive tiene como objetivo promover una selecci n nica de vinos y a la vez sumarle sabores nicos de su comida gourmet. Siendo uno de los primeros restaurantes que se instalaron la ya bien ocupada Washington Avenue Max s Wine Dive busca ser reconocido como el nuevo est ndar de vinotecas en Houston. Con un aire divertido el ctrico funk Max s captura todos los elementos de la palabra casual y moderniza lo elegante para la nuevas generaciones. La Carafe 813 Congress Ave. Houston Texas 77002 713.229.9399 Una de las joyas m s preciadas de Houston ya que precisamente es el bar m s viejo en la ciudad. Su caja registradora es m s vieja que el abuelo de cualquiera de nosotros y no reciben tarjetas de cr dito. Este es el As debajo de la manga para aquel que quiere sorprender a sus invitados experimentando elementos vintage mezclados con elegancia y a la vez abstracci n. Este lugar es el sue o de cualquiera que desee abrir un bar aunque personalmente no creo que ning n dise ador llegue al nivel al que La Carafe ha llegado a desarrollar a trav s de los a os. Dicen que el lugar est encantado aunque personalmente creo que el encantamiento est en su selecci n de vinos. La Carafe Bacchus Mediterranean Wine Bar and Coffee Shop 2502-B Dunlavy St. Houston Texas 77006 713.529.2330 Las vi as que Bacchus tiene como enredaderas te envuelven y te invitan a un especial encuentro con la cultura del vino. No es s lo elegante pero te permite hundirte en una gigantesca selecci n de los vinos m s distinguidos. Si te apetece comer no dudes en probar una de sus ex ticas creaciones gourmet. Bacchus 66 HoustonLatinos.com 67 ESTILO DE VIDA La leyenda detr s de Post Oak Grill Polo M Por Manuel Reuter y Claudia Cedillo Llega a Houston para aprender ingl s y en su estancia consigue su primer empleo lavando platos en un restaurante propiedad de Macfren Jackmen y Esther Hocksinton. A principios de los 90 s viendo el potencial de Polo deciden apoyarlo en ampliar su educaci n culinaria y es precisamente all donde da comienzo su carrera como chef en los Estados Unidos. Posteriormente le ofrecieron un 20% de las operaciones de un nuevo restaurante que abrieron en el centro de le ciudad lo que lo llev ahora tambi n a desarrollar un esp ritu empresarial. El restaurante floreci r pidamente. Posteriormente Polo se asocia con Antonio Simorros aunque m s tarde en 2004 con la ayuda de la Universidad de Houston y un pr stamo del SBA de cerca de 900 000 compra la il y una historias se conocen sobre personas que llegaron a los Estados Unidos a cumplir lo que muchos llamamos el sue o americano . Emigran de su tierra natal para iniciar una vida nueva y mejor. Aunados a estos sue os generalmente se encuentran grandes sacrificios personales tal como fue el caso de Polo Becerra ahora un reconocido empresario de origen mexicano a quien le toc pagar ese precio. Polo inici su vida profesional en hoteler a y turismo en Puerto Vallarta a los 18 a os de edad como l der sindical de la asociaci n de hoteleros y turismo de dicha ciudad. Con un amplio conocimiento en su profesi n y un curr culum sobresaliente sumado a su participaci n como miembro de la sociedad culinaria de M xico Polo se vio obligado que hacer a un lado toda esta experiencia y comenzar desde abajo. 68 totalidad del negocio. Este giro en la direcci n de su empresa lo lleva a restructurar completamente sus operaciones y procesos disparando sus ventas de 3.6 a 4.3 millones en un a o. Polo es una persona forjada para el trabajo concentrado siempre en ir hacia arriba y hacia adelante forjando un buen equipo excelente atenci n al cliente y recordando siempre que sus clientes son nicos no n meros estad sticos sino personas buscando disfrutar de la experiencia de una cocina superior. Polo no s lo es un exitoso empresario es una representaci n del sue o americano hecho m s que realidad al haber logrado alcanzar y satisfacer a clientes como George y Barbara Bush James Backer Paul Bentancourt entre muchas otras personalidades. Post Oak Grill no es simplemente un restaurante es una experiencia completa un destino en s mismo una parada obligada para todo Houstoniano o visitante de nuestra ciudad. En un momento cuando Houston se ha convertido en la ciudad con el mayor n mero de restaurantes per c pita la competencia demanda un servicio y producto superiores todo lo cual Polo ha alcanzado con sobradas creces. Ha sido galardonado por diferentes asociaciones desde filantr picas hasta dentro del arte culinario por sus grandes logros no s lo como chef empresario o administrador sino como ser humano que se interesa en las necesidades de la sociedad. Entre una variedad de reconocimientos ha sido premiado como empresario del a o a nivel nacional invitado a La Casa Blanca y nominado para el Finess of Work durante el gobierno del presidente George Bush. Polo fue asimismo ganador del reconocimiento de la SBA de peque as empresas y es asimismo premiado con el Yacatecuhtli como el mejor empresario mexicano fuera de M xico. As que en tu pr xima visita a Post Oak Grill aseg rate de saludar a Polo sabiendo que detr s de tu suprema experiencia gastron mica hay una historia que ya ha hecho historia en Houston. HoustonLatinos.com 69 70 Romance en Lujo y suntuosidad al mejor estilo de Italia 72 Granduca ESTILO Ella Vestido de cocktail corto con amplio cuello en V y abierto en la espalda. Collar de diamantes en oro blanco de 18k con un zafiro redondo. Brazalete con un safiro ovalado y diamantes en oro blanco de 18k. Aretes con gotas de zafiro y diamantes El Reloj Diver Ulysse Nardin en acero inoxidable negro con un diamante y banda de caucho negra HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 73 73 La excepcional cocina y una elegancia sin igual se nen en el aclamado Ristorante Cavour donde los sabores nicos del norte de Italia son los protagonistas. Ella Vestido de cocktail largo negro abierto en la espalda. Collar de tres cadenas de diamantes Riviera en oro blanco de 18k. Anillo ovalado con diamantes en oro blanco de 18k. Aretes estilo gota de safiro y diamantes. Brazalete de cinco hileras de diamantes en oro blanco de 18k El Breitling for Bentley modelo 6.75 en oro rosado con centro negro y blanco y tres cron grafos en oro rosado y correa en cuero de cocodrilo negro 74 En el coraz n de Galleria el majestuoso Hotel Granduca es sin nimo de elegancia y distinci n. Visitarlo es como detener el tiempo y ser transportado a un peque o rinc n de Italia de anta o y disfrutar de un legado moderno de la sofisticaci n del viejo mundo. ESTILO Vestido de noche anaranjado volado acompa ado de un bolso peque o de cocktail en variedad de colores y con piedras incrustadas Collar y pendiente de diversas piedras preciosas montado en oro amarillo de 18k dise ado por Roberto Coin. Aretes circulares grandes dise o de Roberto Coin HoustonLatinos.com 75 75 Los salones de Hotel Granduca ubicados en el primer piso al igual que el suntuoso patio frente a la piscina ofrecen una variedad de oportunidades para hacer de cada momento de tu estancia uno especial. Vestido de novia corto acompa ado de bolso de noche en piel de cocodrilo Aretes circulares grandes con diamantes incrustados en oro amarillo de 18k. Esclava de varias partes con diamantes en oro amarillo de 18k 76 ESTILO Ubicaci n Eepectacular Hotel Granduca Houston Joyas y relojes por Zadok Jewelers Galleria Houston Dise os cortes a de Secret Expressions The Woodlands Maserati cortes a de Maserati of Houston Modelos Daniela Romero Antix Garc a Fotograf a por Adanarys Jacques Makeup por Facade Inc. Hair styling por Bella Rinova HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 77 77 78 HoustonLatinos.com 79 ACTUALIDAD Nueva regla de exenci n provisional Minimizando la separaci n de la familia. Noviembre de 2013 La ley de inmigraci n es muy compleja y en constante cambio. El 4 de marzo de 2013 la regla del permiso provisional comenz a permitir que las personas que califican aquellos que viven en los Estados Unidos con sus c nyuges o padres de ciudadanos estadounidenses y cuyo nico motivo de inadmisibilidad es la presencia ilegal al solicitar una exenci n dentro de los Estados Unidos antes de su salida para sus entrevistas de visas de inmigrantes en sus pa ses de origen. Si una persona entr ilegalmente y se qued m s de 6 meses en los EEUU hay pocas opciones para cambiar su estatus migratorio a una situaci n jur dica legal dentro de los Estados Unidos. Esta situaci n afecta a una gran parte de la poblaci n de inmigrantes sin estatus legal en los EEUU muchos de los cuales est n en espera de una reforma migratoria integral. En muchos casos y si es aplicable deben salir de los EEUU y dar seguimiento a trav s de un proceso consular antes de asistir a una entrevista de visa en el consulado o embajada de EEUU en su pa s de origen. En la entrevista se les niega el visado a causa de su presencia ilegal en los EEUU. Si tienen una exenci n provisional aprobada antes de la entrevista para la visa y no tienen otras complicaciones esta renuncia provisional superar a los motivos de inadmisibilidad por la presencia ilegal. Antes de la regla de exenci n provisional de marzo de 2013 los solicitantes de visa de inmigrante pod an presentar una renuncia a su presencia ilegal s lo despu s de asistir a la entrevista en el extranjero y que se les negara la visa. A menudo las exenciones tomaban de 6 a 12 meses para ser otorgadas mientras que el solicitante se manten a fuera de los EEUU y lejos de su familia. Por Ruby L. Powers La renuncia provisional reduce sustancialmente la separaci n familiar durante el proceso de solicitud de exenci n. Lo ideal ser a que con una exenci n provisional aprobada el solicitante tuviera que permanecer 2 o 3 semanas en el extranjero lo cual reducir a la carga de la separaci n de sus familias y la p rdida de ingresos por una larga ausencia del trabajo. La renuncia provisional s lo est disponible para ciertos c nyuges 80 (de sexo opuesto o del mismo sexo) o hijos de ciudadanos de EEUU. En algunos casos la exenci n est disponible para aquellos actualmente en proceso de deportaci n. Para aplicar para una exenci n provisional el solicitante debe tener por lo menos diecisiete a os de edad y debe ser capaz de demostrar que la separaci n causar a dificultades extremas para el pariente calificado y ciudadano de los EEUU y lo m s importante no debe haber antecedentes penales de la persona que solicita. Por ejemplo conducir en estado de embriaguez puede plantear serios desaf os legales. En cuanto al establecimiento de qu entendemos por dificultad extrema el solicitante debe demostrar por qu su pariente calificado no puede vivir en el pa s de origen del solicitante y por qu el pariente calificado no puede vivir separado de la parte demandante. Si el USCIS descubre que una persona es inadmisible por fraude o cargos criminales se denegar la exenci n. Cualquier antecedente adverso en su caso de inmigraci n puede ser perjudicial as que es importante que el solicitante examine todo su pasado migratorio y penal incluyendo todas las entradas y salidas en los Estados Unidos. El proceso de exenci n provisional es nuevo y extenso pero gratificante. Se recomienda una consulta con un abogado de inmigraci n con experiencia antes de iniciar el proceso de solicitud. Es necesario un cuidadoso examen para determinar las calificaciones del solicitante para el proceso y ver si puede surgir cualquier motivo de inadmisibilidad. Si una persona presenta la renuncia provisional por cuenta propia o por medio de un notario o paralegal que no tiene licencia para ejercer la abogac a corre el riesgo de ser rechazado o enviado a la corte de inmigraci n. La utilizaci n de un abogado de inmigraci n con experiencia proporcionar confianza en el proceso y lo m s importante reducir al m nimo el tiempo pasado fuera de la familia y los costos involucrados con los errores o por tener que volver a aplicar. La oficina legal de Ruby L. Powers P.C. ofrece un servicio completo de bufete de abogados de inmigraci n con sede en Houston Texas representando a clientes en todo el mundo. La firma recibi el Premio del Better Business Bureau para la Excelencia y tiene un 10 10 con AVVO. Las consultas con la abogada est n disponibles en espa ol o en Ingl s por tel fono Skype o en persona en el 5225 Katy Freeway Suite 202 Houston TX 77007. Para obtener m s informaci n llame al 713-589-2085 o visite www.RubyPowersLaw.com. HoustonLatinos.com 81 OPINION Luego de 66 d as de tormentosa traves a por el Oc ano Atl ntico en 1620 el peque o y lento barco mercantil Mayflower arribaba a un sitio muy honrado en la historia americana. Apretados a bordo ven an los hombres mujeres y ni os que fundaron Plymouth la primera colonia permanente en Norte Am rica habitada por familias. Estas personas conocidas como los Padres Peregrinos fueron los primeros coloniadores en llegar al Nuevo Mundo en busca de la libertad religiosa imposible de encontrar en Europa donde la persecuci n religiosa estaba a la orden del d a. Fueron asimismo los primeros en establecer un pacto escrito que prove a que tal gobierno y gobernantes deber a ser hecho y escogido de com n acuerdo asegurando un futuro democr tico. Este hist rico documento firmado en el barco es conocido como el Compacto Mayflower . Luego de la larga traves a de m s de dos meses finalmente arribaron a Cape Cod. Con gozo dif cilmente imaginable hab an finalmente llegado a Norte Am rica el 19 de noviembre de 1620 con la sola p rdida de un sirviente y un marino durante el aventurado viaje. Un ni o naci en el barco mientras permanec a anclado frente a Cape Cod. Una tormenta casi hace naufragar el barco pero un cambio en la direcci n del viento les permiti dirigirse hacia el norte y finalmente anclar definitivamente el s bado 21 de noviembre en el puerto de Provincetown bien al norte de Virginia. El primer invierno fu devastador y apenas la mitad de los viajeros iniciales lograron sobrevivirlo. Afortunadamente la primera cosecha fu buena. Hab a 20 acres (8 hect reas) del extra o ma z de los indios para el cual los ind genas proveyeron la semilla. Hab a asimismo abundante carne. El gobernador William Bradford envi cazadores que regresaron con una cantidad de pavos silvestres suficientes para abastecerlos durante una semana. Pescadores aportaron pescado y los indios contribuyeron con cinco ciervos. Noventa indios con su jefe Massasoit celebraron tres d as de fiesta con los colonos. La fecha de la festividad es desconocida pero se cree que tuvo lugar antes del 11 de diciembre. En realidad no hay indicaci n de que esta primera fiesta llev el nombre de Thanksgiving (Acci n de Gracias) aunque se sabe que los Puritanos ten an la costumbre de celebrar un d a tal cuyo primer registro aparece en 1623 cuando los Pelegrinos pusieron aparte un d a para agradecer por las lluvias despu s de una larga sequ a. As la tradici n de la fiesta de Thanksgiving comenz a trav s de las colonias de Nueva Inglaterra aunque en fechas y d as variados. Mas tarde la fiesta fu proclamada m s oficialmente por los gobernadores. El presidente Abraham Lincoln aprob celebrar un d a nacional de Thanksgiving el jueves 26 de noviembre. El presidente Franklin Roosevelt hizo un cambio al tercer jueves de noviembre que no tuvo aceptaci n de parte de varios estados y finalmente en diciembre de 1941 una resoluci n conjunta del Congreso especific que el cuarto jueves de noviembre - aunque no necesariamente es siempre el ltimo jueves del mes - ser a el d a de Thanksgiving. Este d a especial de acci n de gracias es muy significativo para la naci n entera para t y para m . En primer lugar nos recuerda que hay un Dios en los cielos que gobierna con amor y misericordia sobre los asuntos de los hombres y sobre su destino. Nada de lo que ocurri desde que comenz a planearse el viaje de los peregrinos fu un accidente de la historia. por Martin Gondra Tu acci n de gracias La Historia del Mayflower y los primeros peregrinos y su trascendencia en nuestra vida hoy 82 78 Todo fu un plan cuidadosamente delineado por nuestro Creador con el fin de liberar a los pueblos europeos de la opresi n religiosa a la que durante siglos fueron sometidos durante la oscuridad de la Edad Media. Varios pueblos y grupos se mantuvieron fieles a sus creencias religiosas durante siglos a pesar de la persecuci n de la Santa Inquisici n la tortura y la hoguera. Pero lo cierto es que no contaban con un lugar que les prodigara esta libertad y seguridad al mismo tiempo. El nuevo continente americano representaba la puerta a la anhelada libertad religiosa. Por ello la historia de este pa s es una historia de posibilidades en todos los aspectos y por supuesto principalmente el religioso. La Constituci n de los Estados Unidos de Am rica fu dise ada de tal manera que por generaciones pudiera proteger y garantizar la libertad y los derechos de sus ciudadanos de adorar a Dios como su conciencia lo dictaminase. Este es el primer y m s fundamental derecho del ser humano. Dios no es un Dios de opresi n sino de libertad. El no puede menos que bendecir a aquellos que la promueven como ha ocurrido desde el comienzo de la historia de los Estados Unidos a partir del arribo del Mayflower. Todos los pa ses del mundo desde Sud Am rica hasta Asia est n ahora lenta pero seguramente abriendo sus puertas a la madurez del pensamiento humano que se traduce en la tolerancia religiosa (y por qu no tambi n pol tica) siguiendo el ejemplo establecido por los Estados Unidos. Dictaduras como la de Alemania comunista Stroesner en el Paraguay Franco en Espa a Rusia comunista entre much simas otras han ca do durante estos ltimos cien a os. S lo unas pocas permanecen aunque ya condenadas a sucumbir como lo es el caso irreversible de Cuba. Es s lo una cuesti n de tiempo. Es nuestro inmenso privilegio ser ahora ciudadanos o residentes del pa s cuyo mayor tesoro siempre ha sido desde la llegada de los primeros peregrinos la libertad de conciencia que nos concede adorar y servir a Dios como escojamos hacerlo. Ojal Dios nos d sabidur a e inteligencia que nos permita siempre recordar que es su inmenso amor por nosotros lo que primero debemos reconocer y agradecer no solamente en este d a de Thanksgiving sino cada d a que nos concede estar vivos para disfrutar de sus bendiciones. OPINION Si est s interesado en estudiar la Biblia y conocer el plan de Dios para tu vida ll mame ya al 713 793.6353 HoustonLatinos.com 83 83 OPINION practican tales cosas no heredar n el reino de Dios . Seg n las claras ense anzas de Jes s y sus disc pulos San Lucas agrega Y muchos de los que hab an cre do ven an confesando y dando cuenta de sus hechos. Asimismo muchos de los que hab an practicado la magia trajeron los libros y los quemaron delante de todos (Hechos 19 18 19) el futuro Es posible conocer Unicamente Dios conoce el futuro no los hombres ni los ngeles ni los muertos. La Biblia dice muy claramente en Isa as 8 19 Y si os dijeren Preguntad a los encantadores y a los adivinos que susurran hablando responded No consultar el pueblo a su Dios Consultar a los muertos por los vivos Uno nunca debe consultar a los muertos para conocer su futuro porque con s lo hacer eso se estar echando encima la maldici n de Dios. El Creador del universo y conocedor de todas las cosas es el nico capaz de discernir el futuro y por lo mismo desenmascara y condena el enga o descarado de quienes proclaman poder ver el futuro. El los llama falsos profetas . Consultar con un s quico no har otra cosa sino confundir a n m s a la pobre persona ya abrumada por alg n problema que acongoja su alma y la llevar irremediablemente a una situaci n a n peor y finalmente a la ruina. Simplemente piensa en esto Cu ntas personas conoces que hayan resuelto sus problemas consultando el hor scopo o por los consejos de un s quico o por consultar con espiritistas Ninguna verdad Qu te hace entonces pensar que t ser s la primera Mas bien mira lo que dice la Biblia en Isa as 47 13-15 Te has fatigado en tus muchos consejos. Comparezcan ahora y te defiendan los contempladores de los cielos los que observan las estrellas los que cuentan los meses para pronosticar lo que vendr sobre ti. He aqu que ser n como tamo fuego los quemar no salvar n sus vidas del poder de la llama no quedar brasa para calentarse ni lumbre a la cual se sienten. As te ser n aquellos con quienes te fatigaste los que traficaron contigo desde tu juventud cada uno ir por su camino no habr quien te salve . Si tenemos necesidad de entender las situaciones confusas de nuestras vidas huyamos del error y el da o de las ciencias ocultas podemos estar seguros de que hay un Dios en los cielos que revela los misterios (Daniel 2 28). Solamente la Biblia y a trav s de las profec as nos anuncian el futuro. No necesitamos derrochar nuestro dinero ni crearnos ilusiones ni falsas expectativas basadas en ciencias que no tienen ning n fundamento en la realidad y que no solamente nos har n da o sino que adem s nos pondr n en enemistad directa con Dios el nico que s puede darnos las respuestas que buscamos. Podemos buscar a Dios mediante su palabra en la Biblia y por medio de la oraci n obtener la direcci n segura de su ayuda. __________ Si est s interesado en estudiar la Biblia y conocer el plan de Dios para tu vida ll mame ya al 713 793.6353 L por Mart n Gondra a incertidumbre de la vida los temores la ansiedad la perplejidad los problemas el dolor y la muerte han sido poderosas razones para que el hombre desee aventurarse de mil maneras a conocer su futuro. Saber que ocurrir ma ana conocer si podremos o no salir de cierto problema o de qu manera se desencadenar cierta situaci n ha sido el motivador para que muchas personas sumidas en la inseguridad de la vida busquen y crean en la falsedad de las autodenominadas ciencias ocultas . La pr ctica de la adivinaci n (los s quicos modernos) el espiritismo (consultar a los muertos) la brujer a la magia la astrolog a la quiromancia la cartomancia (leer las cartas) y cualquiera de las otras muchas variantes de actividades paranormales est n ampliamente condenadas por Dios. La Biblia dice en Deuteronomio 18 9-13 Cuando entres a la tierra que Jehov tu Dios te da no aprender s a hacer seg n las abominaciones de aquellas naciones. No sea hallado en ti quien haga pasar a su hijo o a su hija por el fuego ni quien practique adivinaci n ni agorero ni sort lego ni hechicero ni encantador ni adivino ni mago ni quien consulte a los muertos. Porque es abominaci n para con Jehov cualquiera que hace estas cosas y por estas abominaciones Jehov tu Dios echa estas naciones de delante de ti. Perfecto ser s delante de Jehov tu Dios . Los que practican estas actividades no heredar n el reino de Dios. La Biblia dice mediante San Pablo en G latas 5 19-21 Y manifiestas son las obras de la carne que son adulterio fornicaci n inmundicia lascivia idolatr a hechicer as enemistades pleitos celos iras contiendas disensiones herej as envidias homicidios borracheras org as y cosas semejantes a estas acerca de las cuales os amonesto como ya os lo he dicho antes que los que 84 Iglesia Rampart Central 6620 Rampart Dr. Houston TX 77081 832 758-3543 Iglesia La Esperanza 5322 West Orem Houston TX 77054 832 758-3543 Iglesia de Katy 21925 Franz Road Ste. 401 Katy TX 77449 832 758-3543 Iglesia Houston Maranatha 4606 Mangum Rd. Houston TX 77092 832 506-1334 Iglesia de Livingston 1988 FM Camino Rd. Goodrich TX 77335 512 422-1315 Iglesia New Caney Spanish 19893 FM 1485 New Caney TX 77859 Iglesia de Sugarland 4286 Kirkwood Dr. Houston TX 77081 832 877-3821 Iglesia de Esmirna 17287 Hufsmith Kohrville Rd. Tomball TX 77375 Iglesia de Brazosport 1301 Avenue H Freeport TX 77541 Iglesia de Lufkin 801 Rowe Line. Lufkin TX 75901 512 422-1315 Iglesia de Bryan 1406 Ursuline Ave. Bryan TX 77806 Iglesia de Navasota 14673 FM 1484 Conroe TX 77303 512 422-1315 Tienes necesidad de oraci n o deseas estudiar la Biblia en tu casa Va a ser un gusto servirte. Ll manos al 800 326-4998 ACTUALIDAD Por Janet Julian El abuso en la infancia no tiene respeto puede ser f sico sexual emocional o por negligencia y no pide permiso para entrar a la vida de cualquier infante ya sea miembro de una familia cristiana o atea pobre o rica funcional o disfuncional. El abuso infantil no toca la puerta para entrar solo entra y destruye lo que hay a su paso dejando secuelas permanentes en la vida de la v ctima. Se puede trabajar con ellas pero all estar n por el resto de su vida. Seg n datos estad sticos de la Organizaci n Mundial de la Salud (OMS) aproximadamente un 20% de las mujeres y un 5 a 10% de los hombres manifiestan haber sufrido abusos sexuales en la infancia mientras que un 25 a 50% de los ni os de ambos sexos refieren maltratos f sicos. Por otra parte se calcula que cada a o mueren por homicidio 31 000 menores de 15 a os. Uno de nuestros primeros encuentros con el abuso de cualquier tipo es en el hogar en los primeros a os de vida donde el infante aun no es capaz de racionalizar lo que sucede en su entorno y asimilarlo. Entre los diferentes tipos de abuso resaltaremos cuatro de los cuales se desprenden otros 1- abuso f sico 2- abuso sexual 3- abuso emocional y 4- por negligencia. El abuso infantil El abuso infantil puede darse hasta en las mejores familias. Muy rara vez es denunciado donde ste ocurre. Es por ello que es muy importante prestar atenci n y estar dispuesto a socorrer a un ni o sometido a esta situaci n. Sin la ayuda de un adulto estas criaturitas no tienen ninguna esperanza de ser protegidas. Si observas s ntomas de abuso infantil den ncialo. Abuso f sico El abuso f sico se revela por la manifestaci n de alguno de los siguientes actos El ni o puede ser lanzado empujado pateado quemado azotado ahogado sofocado aplastado golpeado sacudido cortado. Abuso sexual En esta categor a puede ocurrir alguno de los siguientes actos Tocar partes privadas exponerlo a material er tico tomarle fotos desnudo obligarle a tocar o estimular a un adulto. Se considera abuso sexual cuando la pareja tiene relaciones frente a los ni os en el mismo dormitorio. En este ultimo punto me detengo para mencionar que se considera tambi n abuso por negligencia ya que los padres no se anticiparon a hacer provisi n de un dormitorio para el menor y como consecuencia l es espectador de las relaciones sexuales que sus progenitores mantienen sin tener la precauci n de que el menor no esta preparado para dichas escenas. 86 Abuso emocional Aqu se presentan sobrenombres ofensivos decirle que fue un error de la naturaleza que no sirve para nada que es un inepto ridiculizarlo o ignorarlo. Falta de atenci n y valoraci n (el ni o siempre va a buscar atenci n ya sea positiva o negativamente). Privaci n afectiva. Muchos ni os crecen en hogares donde los padres no solamente no se muestran afecto entre ellos sino que inclusive privan a sus hijos de dicho afecto se minimiza lo que el menor siente piensa y percibe esta conducta que es aprendida y reproducida como modo de defensa ante problemas posteriores. sobre s mismo sino que aun depende de un adulto l cual si no es consciente del abuso sigue con la misma rutina y la misma actitud de la cual el ni o no tiene control alguno. Parece aterrorizado por sus padre o tutor. Protesta cuando es tiempo de ir a la casa. Se encoje cuando un adulto se le aproxima. Falta frecuentemente a la escuela. Roba alimentos. Se le dificulta caminar. Insulta y ridiculiza a otros compa eros. Tiene pesadillas y trastornos del sue o. Enuresis ecopresis (falta de control en los esf nteres). Cambios repentinos de apetito. Conocimiento sexual inapropiado para su edad. Enfermedades ven reas. Se escapa de casa. Intentos de suicidio. Abuso por negligencia No proporcionar alimentos y bebida no darle asistencia medica necesaria o b sica no proveer vestimenta e higiene apropiadas dejarle sin supervisar cuando aun es muy joven para cuidarse solo no darle educaci n o est mulo o encerrarlo durante horas o d as. S ntomas de abuso Estos son algunos indicios por medio de los cuales nos podemos dar cuenta de manera general que un menor esta siendo abusado. Cabe resaltar que para que se pueda dar un diagnostico certero ser necesario consultar con un profesional. Cambios repentinos en el comportamiento y rendimiento escolar. Dificultad para aprender y concentrarse. Depresi n e irritabilidad. Constante estado de alerta estar a la defensiva. Agresividad. Es extremadamente retra do sumiso y pasivo. Carecer de supervisi n. Secuelas f sicas tales como poco peso o poca talla para su edad. Como reportar un abuso La detecci n y aviso oportuno de este tipo de casos puede brindarle a un ni o una nica oportunidad de ser rescatado de lo que de otra manera ser una desgracia para su vida infantil y para su futuro. Estas son algunos centros de ayuda Childhelp National Child Abuse Hotline - 800.422.4453. Centro de Protecci n al Menor - 800.252.5400. Children s Assessment Center - Ayuda para ni os abusados sexualmente y sus familias - 713.529.1396. AAMA - Asociaci n para el Avance de Mexico-Estados Unidos 713.926.5464. Community Family Center - Clases gratis para padres de embarazadas adolescentes - 713.923.2316. Covenat House - Albergue apoyo intervenci n en crisis para menores de 21 a os - 713.523.2231. DePelchin Children s Center - 713.730.2355 Justice for Children - Defensa criminal para ni os abusados 713.225.4357. HoustonLatinos.com Algunos s ntomas de agresividad Hiperactividad (no se aplica en todos los casos). Es agresivo y desafiante. S ntomas de depresi n. Es importante mencionar que en el caso de los ni os la depresi n se manifiesta de manera distinta a la de los adultos. En el caso de un ni o la depresi n se manifiesta con agresividad se vuelve desafiante pues a diferencia de los adultos no tiene aun control 87 88 VIAJES Y AVENTURA VIAJES Y AVENTURA A trav s de los a os he tenido la oportunidad de viajar por muchos lugares del mundo. Una de las prioridades en mi familia es tomar vacaciones no puedo imaginar pasar un a o sin experimentar lo que considero es una de las terapias m s eficaces para el estr s el cansancio de la rutina y por supuesto una de las mejores terapias familiares que al mismo tiempo va a tener una influencia muy positiva en tu relaci n familiar y de tu pareja. Todo esto incluye adicionalmente enriquecerte y expandir los horizontes de tu intelecto experimentando lo que otras culturas pueden ofrecer al tiempo que disfrutar s de una experiencia inolvidable. Como resultado he aprendido mucho sobre las ventajas y desventajas de las muchas modalidades de vacaciones. Tras a os planificando diferentes estilos de vacaciones he llegado a la conclusi n de que los cruceros ofrecen las mejores alternativas de unas fabulosas vacaciones para toda la familia. Claro al fin y al cabo esto cae en ser una cuesti n de gusto personal. Cuando planeas tus vacaciones esperas que stas puedan ofrecerte un alto nivel de satisfacci n y proveer una experiencia tan positiva que comienzas a planear tus pr ximas vacaciones tan pronto regresas de las que acabas de tomar. En mi opini n es muy importante que puedas realizar unas vacaciones que te ofrezcan todo o aun m s de lo que esperas. Uno de los factores m s importantes cuando planificas es asegurarte que todos en la familia las van a disfrutar y tener una experiencia positiva. Esto puede ser un desaf o considerando la diferencia en los gustos las edades y las expectativas. Regularmente cuando tenemos ni os en la familia planeamos las vacaciones con el 90 ESTILO DE VIDA prop sito de que ellos disfruten. Generalmente esto deja a los adultos y adolescentes en una esfera que no ser muy apropiada para su edad. Regularmente es muy dif cil tener unas vacaciones donde todos sin importar las edades y preferencias puedan disfrutar al mismo nivel. Mientras nuestros hijos estaban peque os nuestras vacaciones se concentraron en lugares cercanos. Visitamos lugares como Disney cuando ellos apenas ten an 1 y 3 a os de edad. En 2001 cuando los ni os ya ten an 4 y 6 a os nos aventuramos un poco m s y tomamos unas vacaciones al Caribe incluyendo a Disney World nuevamente. Durante los primeros a os de su infancia tuvimos que postergar nuestros planes de viajes largos por un tiempo. Es muy dif cil tomar un vuelo a otros continentes con peque os de menos de 6 a os. Pero en el 2001 nos aventuramos a tomar el crucero de Disney y a la verdad fue una de las mejores experiencias de Cruising Por Ruth Silva vacaciones familiares que puedo recordar. Los cruceros ofrecen la mayor ventaja de poder satisfacer los diferentes antojos y la variedad de edades en una familia. En la actualidad todos nuestros viajes giran alrededor de un crucero aunque tambi n a adimos algunas excursiones y tiempo para hacer lo que querramos en los diferentes destinos. Adeicinalmente los viajes mar timos son una de las formas m s efectivas de conocer diferentes partes del mundo. Existen una gran variedad de opciones de d nde escoger. En primer lugar debes tener en cuenta que cada l nea de cruceros esta dise ada para satisfacer una determinada audiencia. Si viajas con ni os debes evitar las l neas de cruceros que solamente tienen por audiencia a los adultos. Si tienes adolescentes en la familia debes considerar aquellos cruceros que ofrecen programaciones HoustonLatinos.com HoustonLatinos.com 91 91 especiales para j venes. El siguiente an lisis de esta industria te ayudar a identificar cu l es la mejor opci n para ti y tu familia. Las siguientes son las l neas m s exclusivas y conocidas Cruceros de Lujo Est n dise ados para una audiencia de clase afluente. Sus precios se encuentran entre los m s altos en el mercado. Ofrecen todo lo que la mente pueda imaginar en lo que satisfacer tus extravagancias se refiere. En este grupo se encuentran las l neas Abercrombie & Kent American Safari Aqua Expeditions Azamara Bora Bora Cruises Compagnie du Ponant Cruise Asia Ltd. Crystal Cunard French Country Waterways Go Barging Hapag-Lloyd Hebridean Heritage Line Lindblad Expeditions Oberoi Group Oceania Orion Expedition Cruises Paul Gauguin Cruises Regent Seven Seas Sea Cloud Cruises Seabourn SeaDream Silversea Star Clippers Travel Dynamics Uniworld Windstar. Estos cruceros vienen en todos los tama os y estilos desde relativamente peque os y ultra sofisticados yates hasta gigantescos barcos de doce o m s niveles. Para algunos lujo significa una experiencia exclusiva que se limita a un peque o n mero de pasajeros que ofrece una variedad de restaurantes con los platillos y vinos m s exquisitos shows de primera clase y una gran variedad de opciones de actividades par el d a y la noche durante tu experiencia a bordo. La mayor parte de estos cruceros incluyen en un solo paquete las excursiones y actividades las opciones de restaurantes spas y bebidas todo incluido en el precio. Desde las suites con sus balcones privados cada sal n y hasta el exterior de estos cruceros ofrecen la m s espectacular vista de lujosos ambientes. Y lo m s importante ofrecen los destinos m s ex ticos que te puedas imaginar. Uno de los que m s recomiendo para aquellos que quieren la aventura de conocer tierras lejanas y viajar por todo el mundo son los cruceros de Ocean a. Esta l nea te ofrece la oportunidad de navegar en estilo disfrutar de una gran variedad de comidas ex ticas entretenimiento nocturno orquestas bailes cl sicos tiendas exclusivas y lo m s importante los destinos m s espectaculares. Uno de los viajes que incluye Ocean a es Cl sico mediterr neo que incluye Espa a Francia Italia Roma y las islas de Palermo y Palma de Mallorca. Otros cruceros transatl nticos incluyen destinos en Sur Am rica Amazonas Ex tico Perlas del Oriente el Pacifico Sur Perlas de Tahit Islas del Pacifico y el Mar Coral. Algunas de estas l neas incluyen el ticket de avi n desde tu destino hasta el Puerto de embarque y el ticket de retorno. 92 VIAJES Y AVENTURA Puedes imaginar algo m s relajante que un masaje al aire libre en altamar Cruceros para la familia Estos cruceros toman en cuenta a todos los miembros de la familia. Por lo general se concentran en tener programaci n adecuada para una gran variedad de gustos y edades. Si tienes ni os y adolescentes en tu familia entonces esta ser tu mejor opci n. Con una amplia variedad de programas para los ni os aqu podr s disfrutar a tus anchas de la intimidad con tu pareja. Entre estos cruceros se encuentran varias l neas muy conocidas entre las cuales te recomiendo Disney. Dada la fuerte competencia Disney se ha visto forzado a construir nuevas naves. Por a os Disney solamente tenia 2 naves pero ya cuenta con 2 naves m s nuevas y modernas que lo ponen al nivel de competir con las mega-naves de las otras l neas. Disney tambi n hace presencia en Europa y cuenta con destinos ex ticos como las otras l neas de competencia. Los cruceros de Disney ofrecen un alto nivel de satisfacci n a su clientela sin importar las edades. Otras l neas que tambi n ofrecen excelentes cruceros son Norwegian Carnival Royal Caribbean MSC Cruises Costa Cruises Princess y Holland American. Mega-cruceros Hoy en d a estos cruceros son muy populares y fascinantes debido al tama o exorbitante de sus naves. Hoy en d a las l neas de cruceros m s populares compiten en la construcci n de esta naves gigantescas pero la m s popular es Royal Caribbean la cual cuenta con las dos mega-naves m s grande del mundo Allure of the Seas y Oasis of the seas. Cuando viajas en estos barcos no sientes el movimiento del mar aun cuando las aguas est n agitadas. Cuentan con entretenimiento para toda la familia desde pistas de patinaje canchas de baloncesto recreaci n acu tica cines y teatros m s de veinticinco retaurantes y minigolf entre otras cosas. Los ni os disfrutar n de los gigantescos toboganes de agua a bordo la pared de rocas para escalar y un sinf n de actividades organizadas para todas las edades. En mi experiencia personal y siendo que soy una amante de la aventura prefiero los cruceros que ofrecen puertos ex ticos. Las mega naves Allure y Oasis se concentran en el Caribe. Estoy esperando cuando estas naves tengan viajes transatl nticos y las empiecen a llevar a Europa Asia frica y otros destinos ex ticos. HoustonLatinos.com 93 VIAJES Y AVENTURA Otra l nea que recomiendo es Norwegian. La nave Norwegian Epic es sensacional. Tom un crucero transatl ntico en esta embarcaci n y puedo decir que fue espectacular. Otra l nea que tiene fama por sus traves a del Atl ntico son los cruceros de Cunard y las embarcaciones de Queen Mary. Estas naves son tambi n fabulosas y ofrecen un alto nivel de lujosas comodidades. Aunque no est n destinadas para menores o ni os presentan una excelente opci n para aquellos que quieren disfrutar un ambiente m s tranquilo y libre de menores. Mi ltima sugerencia recuerda siempre que en este mundo solo se vive una vez. Disfr talo Fotos cortes a de Norwegian Cruise Lines 94 80 94 HoustonLatinos.com 95 95 96 HoustonLatinos.com 97 CoNSi NtEtE 98 VIAJES Y AVENTURA 11655 North Freeway Houston tX 77060 281.272.9999 www.expomc.com HoustonLatinos.com 99 JUGUETES PARA HOMBRES CHOICE Por Martin Gondra Fotograf a por Adanarys Jacques (Luz de Luna Studios) Publisher s Panamera 2014 100 JUGUETES PARA HOMBRES H abiendo saboreado marcas como Bentley Lamborghini y Aston Martin no es f cil impresionarme. Sin embargo debo reconocer que el Porsche Panamera 2014 definitivamente lo ha logrado. Lo que a primera impresi n m s impacta de esta versi n extendida del Porsche es el hecho de que combina magistralmente los factores de un sedan de lujo con un deportivo de carrera que se puede manejar legalmente en la calle. La versi n Ejecutiva se ha extendido unas seis pulgadas para dar mayor espacio a los pasajeros del asiento posterior as compitiendo con el BMW 750 Li o el Mercedes Benz S-Class. Mientras que el estilo del Panamera es destinado a hacer eco al perfil del 911 el efecto general del exterior es atractivo y definitivamente todo Porsche. Independientemente de qui n va a comprar este auto es dif cil discutir la cantidad de espacio y lujo que ofrece a los ocupantes de los asientos posteriores en los modelos ejecutivos. No es que el asiento trasero est ndar sea peque o pero hay un mont n de espacio adicional en el Ejecutivo. Ambos asientos traseros son reclinables y ofrecen soporte lumbar ajustable pero el lado derecho es el lugar ideal puesto que desde este asiento se puede controlar el asiento del pasajero delantero. Adicionalmente los asientos traseros cuentan con espejos para las damas y una consola de controles tan completa como los delanteros. Los cuatro asientos est n ventilados con aire acondicionado y calefacci n que puede ser controlada independientemente. Los asientos delanteros de la cabina del Panamera 2014 cuentan con la adici n de algunas nuevas tecnolog as sobre el 2013 que a aden conveniencia a su navegaci n. La nueva opci n de visi n panor mica Surround View por ejemplo da una vista de p jaro del veh culo al dar marcha atr s pero tambi n se puede cambiar el uso de la pantalla t ctil para dar seis vistas diferentes con siete c maras exteriores. La computadora de abordo hace pr cticamente todo lo que puedas imaginar y m s. Cuando hayas logrado entenderla cabalmente te habr s convertido en un cient fico experto en tecnolog a espacial. Mientras que los cambios de estilo en los nuevos modelos han acaparado la mayor parte de los titulares en el mundo automotriz habiendo sido reemplazado el motor V8 de 4.8 litros los modelos S y 4S est n ahora impulsados por un doble turbo V6 de 3.0 litros proporcionando 420 caballos de fuerza HoustonLatinos.com 101 y 384 libras-pie de torque lo cual representa 20 caballos m s de fuerza y 25 libras m s que el motor anterior. Si tuviera que describir este nuevo motor en una sola palabra ser a potencia . Nunca he tenido un problema con la aceleraci n del Porsche pero este nuevo modelo Ejecutivo 4S es impresionantemente r pido. Seg n las especificaciones de Porsche levanta de 0-60 mph en 4 5 segundos. Gracias a la suspensi n neum tica adaptativa el Panamera ofrece una conducci n deportiva que controla las autopistas y curvas de Houston bastante bien dando una experiencia suave y c moda. El Panamera se adhiere al suelo con una firmeza que pareciera que nada lo puede despegar. Este es un aspecto extraordinario del modelo. Otro punto que quiero resaltar es la rapidez de reacci n al volante. La velocidad m xima est en la lista a 177 millas por hora lo cual es muy f cil de alcanzar sin notar a qu velocidad est s yendo. A 140 millas por hora el Panamera es tan suave como a 45. Definitivamente si eres amante de la velocidad en modelos deportivos sin sacrificar confort y elegancia para tu familia el Porsche Panamera encabeza la lista. 102 JUGUETES PARA HOMBRES Porsche Panamera 2014 Cortes a de Porsche of Houston North HoustonLatinos.com 103 103 108 HoustonLatinos.com 109