This Digital Edition requires Flash 9.0.115 or above to activate some rich media components.

Please click the following link to download and install: Get Adobe Flash player
When you are finished installing, please return to this window and PRESS F5 to view this edition.


Description: Jurnalul de Afaceri Decembrie 2014 www.jurnaluldeafaceri.ro

SONIMPEX TOPOLOVENI www.magiun-sonimpex.ro Topoloveni - tradiie i gust rom nesc 4 FMCG Topoloveni - tradiie i gust rom nesc Compania a transformat magiunul de prune n cel mai cunoscut i apreciat produs din Rom nia ntr-o perioad n care nu puine sunt produsele aduse de peste granie de ctre lanurile de magazine din Rom nia compania Topoloveni i-a asumat rolul de a ne aminti c cele mai bune alimente sunt cele cu tradiie. Societatea este una dintre puinele companii pe care le cunosc toi rom nii iar produsele Topoloveni sunt consumate i ndrgite n toate colurile rii. Magiunul de Topoloveni a devenit de foarte muli ani un adevrat brand naional. Ceea ce nu tiu sau nu i amintesc ns muli rom ni este faptul c n anul 2001 compania Sonimpex Topoloveni a preluat magiunria din localitatea cu acelai nume cu utilaje nefuncionale ruginite dar cu o convingere mai presus de orice aceea de a transforma magiunul Nr. 17 Decembrie 2014 Jurnalul de Afaceri 5 6 FMCG Topoloveni - tradiie i gust rom nesc de Topoloveni ntr-un produs cunoscut nu doar n interiorul granielor ci i n afara Rom niei. Cu eforturi materiale i intelectuale uor de imaginat am reuit ca n anul 2002 s ncepem seria premiilor Marca de Aur pentru magiunul de prune la un concurs organizat de Uniunea General a Industriailor (UGIR). Primul premiu mi-a redat elanul c poate sunt pe drumul cel bun i am nceput ntr-o ncp nare greu de imaginat o lupt surd n care mi demonstram mie n primul r nd c nu am greit c am investit bani n acele ruginituri i ncercam s mi conving familia i colectivul pe care l coordonam c magiunul este special. Acest lucru l aveam ntiprit n memoria ancestral a dulcelui copilriei frumos parfumat i at t de gustos ne-a declarat Bibiana Stanciulov directorul general Sonimpex Topoloveni S.R.L.. Produsul unic Indicaia Geografic Protejat Aderarea Rom niei la Uniunea European a fost privit de conducerea Sonimpex Topoloveni ca pe o deschidere a companiei de a face cunoscut magiunul peste graniele rii. Directorul general al societii a dorit ns mai mult pentru cunoscutul produs aa c nu s-a limitat la a introduce magiunul n portofoliul magazinelor de peste granie ci a demarat cercetarea i procedurile pentru a primi certificarea Indicaia Geografic Protejat . Cu o reet cu tradiie (fierberea se face n cazane cu pereii dublai fr foc direct) i utilaje performante dar care respect tehnologia anului 1914 compania a reuit s primeasc cea mai important certificare Nr. 17 Decembrie 2014 Jurnalul de Afaceri pentru un produs alimentar la nivelul UE. Am studiat mpreun cu Diana fiica mea ce ar fi benefic pentru productorul rom n i am descoperit certificrile de autenticitate unicitate i tradiionalitate la nivelul UE. A nceput astfel odiseea nregistrrii care a durat aproape trei ani deoarece fiind primii (i p n acum singurii) care au ncercat certificarea erau foarte puine posibiliti de informare. Deoarece am realizat c producia n industria alimentar va reprezenta activitatea noastr important am renunat la comerul cu multe i nevrute i am nceput s dezvoltm noi produse respect nd un principiu ingrediente numai rom neti legume i fructe numai proaspete i procesare numai fr zahar adugat sau orice tip de chimicale i menajament Au urmat dulceuri premii internaionale la Institutul Internaional 7 de Gust i Calitate. Faza culminant a fost c nd am primit calitatea de Furnizori ai Casei Regale a Rom niei. n aprile 2011 am fost certificai ca produs cu Indicaie Geografic Protejat la nivelul UE fiind primii productori rom ni care s-au bucurat de aceast recunoatere a muncii i care i p n astzi am rmas singurii a adugat directorul general Sonimpex Topoloveni. Produs original sau fals Odat cu recunoaterea produsului la nivel internaional nu puini au fost productorii care au introdus pe pia produse asemntoare desigur fr a respecta reeta tradiional i fr ingredintele naturale dar care se prezentau n faa consumatorilor rom ni drept un magiun de prune original. 8 FMCG Topoloveni - tradiie i gust rom nesc Pentru a opri acest fenomen care nu Lege a magiunului respectiv c magiunul doar induce n eroare consumatorii finali de prune se produce din prune proaspete dar i reduce ncrederea clienilor n proi are substan uscat 55% . Din 12 iunie dusul original conducerea Sonimpex To2014 de c nd a fost publicat n Monitorul poloveni a lansat mai multe proiecte la Oficial cu caracter de aplicabilitate imedinivel local. Am iniiat Standardizarea maat am sperat c vor disprea magiunurile giunului rom nesc (pe ntregul teritoriu al false. Exist i acum pe pia productori Rom niei s-a produs magiun p n care ncalc legea i continu s n anii 1989 pentru export) i nele pe consumatori care s-a finalizat n explic Bibiana StanAm iniiat iunie 2013. Nici ciulov. Standardizarea acest act norV n z r i l e magiunului rom nesc mativ nu a oprit companiei sunt productorii s desigur afeccare s-a finalizat n iunie inscripioneze tate ntruc t 2013 - Bibiana Stanciulov magiun i ceilali produdirectorul general am fost obligactori menin un Sonimpex Topoloveni t s solicit Mipre mult mai scnisterului Agricultuzut. Asta pentru c prorii Asociaiei Naionale dusul realizat de ei nu este pentru Proecia Consumatorilor i obinut dintr-o cantitate ridicat de Ministerului Sntii s emit un Ordin prune ci cu past de fructe importat zahr Nr. 17 Decembrie 2014 Jurnalul de Afaceri arome i alte adaosuri alimentare spune directorul general Sonimpex Topoloveni. Problema este cu at t mai grav cu c t compania a realizat n trecut studii cu sprijinul instituiilor abilitate prin care a comunicat celor bolnavi de diabet c pot consuma magiunul de prune Sonimpex Topoloveni ntruc t este sigur pentru dieta lor. O astfel de cercetare este cea iniiat de companie n parteneriat cu Institutul de Nutriie i Diabetologie NC Pulescu iar consumul de magiun fabricat de productorii care includ zahr n reet poate cauza probleme grave celor bolnavi. Companiile care lucreaz n domeniul industriei alimentare au folosit n fals cuv ntul magiun. Era de preferat ca n cadrul fiecrei fabrici s se dezvolte c te un produs adevrat reprezentativ fapt care nu s-a nt mplat nc. Am ncercat s ne difereniem prin etichet 9 nregistrat ca grafic la OSIM i OHIM prin Standardizare prin elaborarea unei Legi a magiunului dar nici astzi la cinci luni de la apariia n Monitorul Oficial cu aplicabilitate imediat nu au disprut de pe pia falii concureni sau mai corect concurenii neloiali. Am fost obligai s ne adresm justiiei dei consider c era mult mai elegant ca instituiile statului s se autosesizeze i s elimine concurenii neloiali pentru care aveau temei legal ne-a declarat Bibiana Stanciulov directorul general Sonimpex Topoloveni. Gustul copilriei Sonimpex Topoloveni nu produce doar magiunul de prune ci i alte produse ndrgite de rom ni. De exemplu dulceaa a crei reet este atent aleas i respectat astfel nc t s fie ntocmai precum cea fcut n cas. 10 FMCG Topoloveni - tradiie i gust rom nesc Produsele companiei se pot clasiPlanuri mree fica n trei categorii magiunul de prune dulceurile i produsele din legume fruc n prezent compania deine dou te i pasta de roii. Magiunul din prune magazine proprii ambele situate n este locomotiva at t pentru noi c t i Bucureti unul pe Bulevardul Carol I i al pentru consumatori este produsul care doilea pe strada Berzei iar planurile de viine-a obligat s ne punem mintea pe bitor includ lansarea unor astfel de uniti n gudiuri pentru a realiza noi produse fr fiecare sector din Capital. zahr adugat fr niciun fel de chimicale. Strategia de viitor a companiei SoDulceurile sunt creaia noastr ca reet i nimpex Topoloveni presupune i extindeateptm de la OSIM nregistrarea acestei rea prezenei peste granie. Pentru dezreete. Din pcate conform sportului rovoltarea exportului am accesat fonduri m nesc al copierii au aprut n ultimii doi europene n valoare de aproape un milion ani ali productori. Zacutile i pasta de i jumtate de euro pentru Rusia Norveroii sunt produse din legume cu tradiie n gia Elveia Statele Arabe i Statele Uniindustria alimentar rom neasc produse te ale Americii. Am finalizat primul an din crora le-am readus valoarea deoarece cei patru i am nceput negocieri cu mai noi nu folosim chimicale de niciun fel muli parteneri. Magiunul este i am adus propria buctrie un produs tradiional rola nivel de industrie resm nesc tipic pentru Ceea pect nd tehnologia consum la noi n ce oferim noi pe folosit de fiecare ar i este dificil pia este produsul bun gospodin. s l impunem de acas de la mama de n alte state. Pe Ceea ce oferim noi pe pia este l ng Indicaia la bunica - Bibiana produsul de acaGeografic ProStanciulov directorul s de la mama de tejat am iniiat general Sonimpex la bunica ne-a exi sustinut stanTopoloveni plicat directorul general dardizarea magiunuSonimpex Topoloveni. Conlui din prune ncep nd cu ducerea companiei a adugat faptul iunie 2013 ceea ce a nsemnat i c pentru produsele Topoloveni se foloimpunerea cuv ntului magiun la nivel sesc doar fructe i legume rom neti. Mi internaional pentru a ne deosebi de prose pare obscen s pui steagul Rom niei pe ductorii de paste gemuri dulceuri. Astprodus i ingredientele s fie aduse din te fel am ncercat i sperm c am reuit miri ce col de lume ca paste concentrate s fim mai bine nelei c nd l prezeni diverse invenii ale laboratorului chimic tm ne-a declarat Bibiana Stanciulov a completat Bibiana Stanciulov. directorul general Sonimpex Topoloveni. Nr. 17 Decembrie 2014 Jurnalul de Afaceri 11 12 FMCG Topoloveni - tradiie i gust rom nesc nr. 17 Decembrie 2014 www.jurnaluldeafaceri.ro